Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Bottled on：2011/03/15
評價 : A
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 3.85
Ratebeer評價 : 80/37
當年剛入門因為嫌貴與對泥煤的恐懼而遲遲未入手
現在想想，現在才喝其實好像也有點太晚
有興趣的朋友們有看到還是早點買吧
這東西即將在今年三月到期，以後應該也不會有了
Bowmore, Tamdhu, Strathspey and Laphroaig
鮮明的烏梅、李子蜜餞、微薄的豆沙感
棕色的酒液色澤深而混濁、沉澱物多
酒液幾乎不含氣、無酒帽
酒液入口性格溫和、澄澈而富水感
前段的果香風味呈現低酸度的的烏梅湯調性
並佐以低度的泥煤煙燻、橡木、胡椒、雪莉似的果乾感
後續再帶出輕盈但堅實的輕焙麥芽、穀物餅乾、發酵糖
整體性格極度輕盈、中尾段才會浮現基酒的甜味與微薄的鹹感
10%的ABV隱藏的極好、入腹後才浮現較為鮮明些的尾勁
溫度回升後泥煤威士忌性格會微略轉強
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