2016年3月20日 星期日

Nøgne Ø / Jing-A Imperial Koji Saison

Nøgne Ø / Jing-A Imperial Koji Saison
Style : 4C. Experimental Beer
IBU : 25
Bottled on: 2015/05/04
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 2.98
Ratebeer評價 : 47/14

類似紅色地平線的酯類氣息、米類製品、甜度略高的糖蜜香氣、中等量的果酯
以一支Saison而言這東西氣泡量算是極少且短壽

入口口感溫和、碳酸感低。
前段風味依舊為特殊的酯香、瓜果、少許比利時式的白胡椒微辛、豆沙。
酒體麥芽口感微甜,與前段風味融合良好、帶微薄的橘皮感。
整體風味受清酒酵母支配程度高、酯類口感豐盈、酒精隱藏得不錯。
中尾端帶少許的乾藥草感,收尾依舊為豐沛的酯類風味


“飲酒過量有礙健康”

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