Boerken

Boerken
Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
Best Before : 2019/12
評價 : A
Beeradvocate評價 : 83 (Good)
Untappd平均評價 : 3.47
Ratebeer評價 : 88/81

歐洲伴手禮 Part3

橘子/葡萄糖果、花草茶、輕盈的砂糖、麥穀調性
棕色的酒液色澤深、氣泡活動程度一般
酒帽量感中低、壽命略短、帶少許的黏性

酒液入口口感輕盈、碳酸感中等
入口風味與杯口相似，呈現葡萄/桃子類的水果調味糖漿、花草茶、果乾酯甜感等調性
後續酒花的藥草草本感漸趨顯明，清苦稍稍平衡了前段的甜味
酒體的麥芽風味呈現微甜的麥芽糖、餅乾、焦糖、稀薄的烘烤與堅果感
中尾段再帶些杏仁、酒精與微薄的酵母香辛料
收尾口感乾，餘韻以帶些果皮感的酯類甜香為主

“飲酒過量有礙健康”