2016年6月9日 星期四

北台灣麥酒 經典10度

北台灣麥酒 經典10度
Style : 26C. Belgian Tripel
Bottled on : 2016/05/30
評價 : B
Beeradvocate評價 : 無資料
Untappd平均評價 : N/A
Ratebeer評價 : 無資料

感覺應該再放一陣子

水梨、香料、發酵糖、酒花青草。
酒液色澤略濁,酒帽以Triple來說也偏薄。
入口口感溫和,碳酸感中等。
前段為新鮮的酒花草本、酵母胡椒、香菜仔等辛香
並輔以中度的果酯與少許橙皮。
酒體的麥芽風味強度中等,稍帶焦糖、麵糰與輕度酒精感。
中尾段由酵母調性主導,層次感略雜。
收尾風味以麥芽為主,並輔以前述的酵母調性


“飲酒過量有礙健康”

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