Alpine Duet

Alpine Duet
Style : 21A. American IPA
IBU : 45
Bottled on : 2016/08/18
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 4.02
Beeradvocate評價 : 95 (World-Class)
Ratebeer評價 : 99/100

Best Before 2017/01/19
再考慮瓶身上標示的16231
推測應該是2016/08/18裝瓶
...所以這東西應該是空運進日本吧？狂

Aroma(11/12)：
低度麥芽香氣(麥穀甜韻)。
高度酒花香氣(美國品系，富精油感金棗、血橙、葡萄柚)。
幾乎無果酯。
Appearance(3/3)：
橙金色、
澄清度優異、
白色、酒帽量中等、壽命良好
Flavor(18/20)：
低度麥芽風味(麥穀、稀薄的吐司邊)。
高度酒花風味(富精油感的金棗、杉木、葡萄柚、血橙)。
中等酒花苦韻、乾淨而短。
幾乎無果酯。
酒花主導風味平衡。
發酵程度高、收尾乾、餘韻為綿長的金棗、芒果、熱帶水果等風味。
Mouthfeel(4/5)：
中等酒體、
中低碳酸感、
口感平順、沒有可察覺的草本澀味
Overall Imperssion(9/10)：
新鮮的金棗感非常非常有個性，表現全面而難以挑剔
硬要挑問題就是碳酸感似乎稍稍低了一點點
...另外就是太小支不太夠喝(?)
Total：(45/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”