Style : 22B. American Strong Ale
Bottled on : 2016/10/13
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 3.93
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99/97
似乎是兩年發售一次的東西,如果有看到建議拿一下
Aroma(11/12):
中高麥芽香氣(飽滿的麥芽穀物、焦糖、少許烤土司)。
極高強度酒花香氣(鮮美帶勁的美系柑橘、萊姆、桃子、松針、柚皮)。
香氣平衡已酒花居首、並輔以扎實的麥芽風味。
低度果酯、其餘發酵特徵中性。
Appearance(3/3):
紅棕色、澄清度良好。
米色酒帽量中等、壽命良好
Flavor(18/20):
中高麥芽風味(飽滿微甜的麥穀甜韻、微烘烤吐司、二砂、焦糖、麵包)。
高度酒花風味(鮮美帶勁的美系柑橘、桃子、柚皮、萊姆、松針、少許胡椒)。
中高但溫和的酒花苦韻。
低度果酯。
酒花與麥芽共同主導風味平衡。
發酵完整、收尾中等偏乾,餘韻為強度相似的麥芽與酒花風味。
Mouthfeel(5/5):
高強度酒體、中等碳酸感、
口感飽滿、酒感中等、餘韻稍帶溫和的冷泡酒花草本韻味
Overall Imperssion(9/10):
波本桶陳板那邊的波本味其實不太明顯,
雖然說風味飽和度依舊偏高,但"我覺得"較標準版來得易飲
很不錯的東西,比Double Bastard適合暢飲(???)
Total:(46/50) Outstanding (World-class example of style.)
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