2017年6月12日 星期一

BrewDog Dead Pony Club

BrewDog Dead Pony Club
Style : 21B. Specialty IPA: Session IPA,
IBU : 40
Best Before : 2018/03/28
個人喜好:B
Untappd平均評價 : 3.61
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Ratebeer評價 : 89/91

因為是家樂福的物流,所以好像也不怎麼意外

Aroma(6/12):
中低麥芽香氣(簡明的餅乾、少許酒體焦糖感)。
中等酒花香氣(美系典型的柚香、柳橙,但末梢的藥草感後稍帶老化的熟果與光照硫醇暗示)。
發酵特徵大致中性。
Appearance(3/3):
橘金色、澄清度高。
白色酒帽量中等、壽命良好
Flavor(10/20):
中等、稍帶些氧化感麥芽風味(基底的吐司、焦糖感較ABV數值豐沛,但後續稍帶一點點的紙板調)。
中等、勁道偏軟的酒花風味(活生感不適很優的柚皮、柑橘、少許杉木與檸檬皮感)。
中等酒花苦韻。
發酵程度高、收尾乾,餘韻主軸大致上仍由酒花主導。
Mouthfeel(4/5):
中低酒體、中等碳酸感、
口感十分輕快易飲、尾段帶少許的酒花草本感
Overall Imperssion(5/10):
嘛...老實說我是不會喝不完
但這樣的東西要說是阿狗今年三月底裝瓶...我也只能說阿福太神喇(?)
Total:(28/50) Good (Misses the mark on style and/or minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”

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