Style : 28C. Wild Specialty Beer
Best Before : 2018/02/23
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 3.82
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 90/52
這東西也柚得太誇張了吧...中秋喝超應景耶(?)
Aroma(10/12)：
強烈的柚子茶、雪碧、鹹檸檬、桶陳的木質感不算明顯
麥芽與酒花香氣均低、整體以偏年輕的發酵特性與柚子果香為主軸
Appearance(3/3)：
橘黃色、澄清度略低。
白色酒帽量中等、壽命短
Flavor(18/20)：
入口依舊為具體到有些可怕的文旦柚皮精油觸感輔以強烈的鹹檸、柚子茶、血橙果汁
後續再帶出自然發酵的乾草、穀倉、隱晦的乳酸發酵感
麥芽風味強度中等、僅呈現中度的麥芽吐司與少許穀物糖
酒花風味與苦韻均偏低、香氣以前述柚果感為主
發酵程度高、收尾乾，餘韻為相當漂亮的柚子風味與細微的新桶木本感。
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、高度碳酸感、
口感與酒精度不相襯的輕快、易飲性良好、
酸韻短暫而生津
Overall Imperssion(9/10)：
柚柚柚柚柚柚柚柚柚柚柚柚...What the fuck?
Total：(45/50) Outstanding (World-class example of style.)
沒有留言:
張貼留言