Brewlander Respect

Brewlander Respect
Style : 20A. American Porter
IBU : 34
Best Before : 2018/02/09
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.56
Beeradvocate評價 : No Data
Ratebeer評價 : No Score

Aroma(8/12)：
烘培度中等的麥芽香氣強度中等、帶焦糖、輕度的可可與堅果感
酒花強氣的強度低、僅帶少許的大地氣息
低度的果酯感主要來自酵母本身與部分的深色麥芽
Appearance(3/3)：
深棕色、澄清度良好。
淺咖啡色酒帽量中等、質地細膩、壽命良好
Flavor(16/20)：
入口首先是輕盈的蜜棗、橙花、深色蜜餞等果酯感
同時佐以較杯口香氣鮮明的酒花木質、橘醬與少許胡椒辛香
後續麥芽的奶油餅乾、烘烤、深焙咖啡豆、焦糖等風味飽滿濕潤、強度充足
與中等的酒花苦韻結合後稍帶黑可可似的微苦
發酵程度充分、收尾中等偏乾
餘韻以麥芽的烘烤感為主軸，在風味末梢才帶細微的深色麥芽酸韻
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾端帶輕盈的重焙麥芽焦澀
Overall Imperssion(8/10)：
Solid Stuff
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”