2017年12月3日 星期日

La Sirène Saison

La Sirène Saison
Style : 25B. Saison
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.8
Beeradvocate評價 : 4.1/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 98/97

除了碳酸稍低以外我覺得沒啥好挑的,好喝

杯口帶少許毛皮感、主軸香氣為鮮明的柑橘、水梨果酯
酚類的辛香感相較之下比較沒有那麼強勢。
入口口感平順、碳酸中等。
麥芽風味乾淨、層次簡明。
酒花強度低、稍帶清新的草本感。
酵母風味特性完整,水梨與橘皮似的果酯風味鮮明、帶中度酚類氣息。
發酵程度高,收尾乾,餘韻以酵母風味為主軸,稍帶皮爾森麥芽的吐司感
Total:Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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