2018年6月21日 星期四

Lindemans Pêche

Lindemans Pêche
Style : 23F. Fruit Lambic
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.59
Beeradvocate評價 : 3.94/5
Ratebeer評價 : 66 (Overall) / 33 (Style)

Overall Impression(8/10):
我個人其實不算很嗜甜
但這東西比以前購得的Bottle也差太多了,香氣超讚的
...另外就是我認為會幫大賣場護航的都是87
Aroma:
水蜜桃香氣非常鮮豔而飽滿、帶明顯的甜味
整體麥芽與酒花香氣均低
發酵帶來的酸韻輕盈、無明顯的風土/汗水感
Appearance:
金色酒夜、澄清度高
白色酒帽量中等、壽命中等
Flavor:
入口甜韻中高、但還算爽口
桃子風味印象與香氣雷同、線條感極度紮實
麥芽風味中低、無酒花風味與苦韻
整體果/醋酸感中低、其餘發酵特質還算中性
整體發酵程度應該算充足、但因有額外增甜所以喝起來其實蠻貼近氣泡果汁
收尾中等、餘韻就是滿滿滿的桃子
Mouthfeel:
酒體輕盈、碳酸感中低
口感平順、酸韻溫和...甚至該說偏甜
Total:Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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