Style : 28C. Wild Specialty Beer
Bottled on : 2018/04/27
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.004
Beeradvocate評價 :
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 90 (Style)
Overall Impression(8/10)：
比Hopwired好喝多惹QQ
Aroma(8/12)：
香氣富輕盈的果酸感、風味印象主要為清新的漿果、芭樂、葡萄、橘皮
麥芽與酒花風味均低、整體主要呈現斐濟果的酸香與紅酒桶帶來的果味為主
尾端帶低度的果皮與香草感、發酵特徵扣除酸韻外其實相當乾淨
Appearance(2/3)：
金色、澄清度一般。
白色酒帽量中等、壽命偏短
Flavor(16/20)：
入口水果與發酵帶的酸韻相當鮮明
並佐以輕盈的芭樂、醋酸、隱晦的起司、發酵水果、甘草橄欖等風味
紅酒桶帶來的風味與香氣類似、主要呈現木桶本身的香草調
尾韻才帶低度的葡萄、無顯著的單寧感
酒體麥芽風味質地輕盈、吐司感柔軟、甜度低且無焦糖感
酒花風味與苦韻難以辨識
整體發酵程度極高、收尾乾、餘韻以清脆的水果風味與酸香為主
Mouthfeel(5/5)：
酒體輕盈、中高碳酸感、
酸韻輕盈、短而生津且不咬舌
Total：(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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