Brewlander Courage

Brewlander Courage
Style : 22A. Double IPA
IBU : 115
Best Before : 2018/06/16
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.81
Ratebeer評價 :  N/A

Overall Impression(8/10)：
對我來說草本觸感多了些，但還不錯
Aroma(8/12)：
杯口酒花香氣水果香氣稍帶些濃縮果汁與Simcoe的騷韻
後續會開展出中度的樹酯、杉木、鳳梨乾等風味特徵
發酵特徵相對中性、但仍帶少許高強度麥汁的果酯感
麥芽香氣簡明、焦糖感中等、富穀物餅乾與甜韻
Appearance(2/3)：
橘色、澄清度低。
白色酒帽量中等、壽命長
Flavor(15/20)：
入口酒花的杉木、樹酯、藥草等風味特徵強勁、苦韻高而富草本澀感
後續帶出稍熟的橘皮、芒果、荔枝等美系果感
酒體麥芽風味飽滿、焦糖感中等、餅乾與麵包風味較預期豐盈
但整體風味仍保持清爽、甜韻不算高、酒感中等
發酵程度高、收尾乾、尾韻Simcoe的騷味明顯、後續為偏長的熱帶果感
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度中等偏高、碳酸感中等偏高、
口感平順、酒感輕盈、尾韻草本觸感明顯但短而不澀、
Total：(38/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”