2018年12月23日 星期日

Spencer Monks' Reserve Ale - Oak Barrel Aged

Spencer Monks' Reserve Ale - Oak Barrel Aged
Style : 33A. Wood-aged Beer
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.23
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

桶味的呈現方式跟超魯蛇雷同
這東西好像真的量不多?Untappd上面的打卡數只有75筆

Overall Impression(8/10):
溫和的香草、牛奶糖、焦糖、葡萄乾。
入口平順、碳酸中低。
前段木本風味帶輕度的胡椒與香草醛。
麥芽甜度中低、帶鮮明的堅果、烘烤、雜糧、輕度焦糖,
尾端果酯感強度中等...以風格來說不算複雜、主要呈現葡萄乾與無花果似的風味。
發酵程度充足、收尾乾、餘韻以麥芽穀物為主軸
Total:Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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