Abnormal Mocha Stout

Abnormal Mocha Stout
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 25
Canned on : 2018/12/26
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.93
Beeradvocate評價 : 4.06/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 94 (Overall) / 95 (Style)

Overall Impression(8/10)：
不錯
Aroma(9/12)：
可可、堅果、香草、焙度中高的咖啡豆等香氣充沛
其後帶中度的麥芽烘烤、焦糖、麵包、焦韻輕盈、帶些輕盈的甜韻
酒花強度中低、僅呈現低度草本感
發酵特徵主要呈現低度果酯
Appearance(3/3)：
深棕紅色、澄清度一般。
茶色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(16/20)：
入口帶清晰但輕盈的穀物甜韻
咖啡豆焦香、可可與穀物烘培感主導整體風味走向
中段麵包、焦糖、堅果風味豐盈、帶低度餅乾、碳焦與深色蜜餞
酒花風味強度低、苦韻中等
發酵果酯感中等而長、收尾中等、尾韻以多汁的穀物與咖啡風味為主
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、尾韻穀物焦澀感輕盈且短暫、
Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”