Style : 20C. Imperial Stout
Canned on : 2019/02/10
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.12
Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 99 (Style)
Overall Impression(8/10)：
整體來說跟以前喝的調味版差不多
Aroma(10/12)：
穀物香氣強健、層次感緊湊
烘烤、堅果、焦糖、濃縮咖啡、黑可可特徵鮮明
後續帶中度發酵果酯、酒感中等
穀物帶來的蜜餞特徵相較下較不明顯
中等的酒花香氣主要以藥草與橙皮感呈現
Appearance(3/3)：
深邃的棕黑色、透光度不高。
咖啡色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(16/20)：
入口前段帶些許香氣中不明顯的葡萄乾、李子、烏梅等果酯感
後續為鮮明的酒精玫瑰、胡椒、水梨、酒花橙皮、藥草等特徵、苦韻中高
基底的穀物風味與香氣雷同、強度極高且多汁、甜度適中
整體呈現鮮明的烘烤、堅果、焦糖、黑可可等風味、深色穀物的焦澀感清晰而短
整體發酵程度充足、收尾中等偏乾、餘韻主要為綿長的穀物風味延續
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度極高、碳酸感中低、
口感綿密厚實、中高的酒感帶些細微的微辛、
尾韻的焦焙感相當長
Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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