Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
Bottled on : 2019/10/27
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 97 (Style)
坦白說我喜歡不甜一點的呈現
另外咖啡的焙度我認為可以低一點
Overall Impression(8/10)：
紅棕色、澄清度一般。
茶色酒帽量中等。
香氣主軸為強健、焙度偏高的咖啡豆特徵、
並支撐以清晰的穀物焦糖與烘烤。
入口酒體中等、碳酸感中低。
風味主軸依舊為為飽滿的咖啡與稍甜的烘烤穀物、同時佐以充沛的焦糖、堅果與黑可可。
無顯著的酒花風味、苦韻由烘豆感所取代
發酵特徵主要為中低的果酯、收尾中等，
尾韻主軸為飽滿的咖啡糖與穀物烘烤及甜韻
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