Fremont The Rusty Nail (2019)

Fremont The Rusty Nail (2019)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 40
Best Before : 2021/07
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 4.5
Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 96 (Style)

Fremont的東西真的是都很棒捏

Overall Impression(9/10)：
深邃而不透光的暗棕紅色、米色酒帽量少而稀疏、壽命短。
香氣呈現強勁的波本香草、椰子、橡木、肉桂特徵
基底的可可、焦糖、糖蜜、烘烤麵包、堅果特徵非常多汁。

入口酒體強勁、碳酸感偏低、質地綿滑且帶細膩的酒精香辛感。
口中風味層次的呈現與香氣相近、
但會隨溫度上升而帶出強勁的甘草、李子、小紅莓等特徵。
整體仍舊呈現厚實而甜的肉桂、可可、焦糖等糖果及穀物烘培、梅納感、焦烤感中低
酒花風味呈現低度樹皮、苦韻中等。
整體發酵程度中等、甜度高無過度糖漿感，餘韻穀物果酯飽滿而長、波本香草豐盈

“飲酒過量有礙健康”