Trappistes Rochefort 10

Trappistes Rochefort 10
Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.12
Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 100 (Style)

比預期耐，但我還是要說新鮮的好喝

Overall Impression(8/10)：
棕色、澄清度良好。
米色酒帽量少且短壽。香氣呈現稍微清淡的葡萄乾、無花果果酯。發酵的酚類氣息清淡。
穀物香氣差不多都被消化光了

入口口感輕盈、碳酸感中低、無顯著酒感。
風味主要由清晰的胡椒、玫瑰、雪莉、棕色蜜餞、沙士所貫穿，
並以低度的穀物焦糖、生可可、麵包點綴。無酒花。
發酵特徵以前述的果酯為主軸、收尾乾，餘韻的果乾風味長度中長

“飲酒過量有礙健康”