Chimay Grande Réserve (2012)

Chimay Grande Réserve (2012)
Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.94
Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 99 (Style)

Overall Impression(8/10)：
紅棕色、澄清度高、米色酒帽極少且短壽。
香氣呈現中度的葡萄乾、麥穀、醃李子、低度氧化雪莉果乾

入口質地平順 、碳酸感中低、酒感低而溫順。
風味呈現澄澈的胡椒、香草、玫瑰、葡萄乾、李子等香氛感。
穀物風味已被消化得差不多、酒體偏輕，
仍依稀可辨識出少許的麵包丁、吐司邊、焦糖、可可豆等特徵、甜度偏低。
酒花風味極低、但有趣的是低度樹皮感還算清晰。
發酵程度高、收尾乾，餘韻主軸為輕盈的中長蜜餞餘韻

“飲酒過量有礙健康”