Hitachino Nest Red Rice Ale Sakura Barrel

Hitachino Nest Red Rice Ale Sakura Barrel
Style : 33A. Wood-aged Beer
Bottled on : 2019/10
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.8
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : 33 (Overall) / 37 (Style)

這應該是我第一次喝到過櫻花桶的東西，有趣

Overall Impression(8/10)：
紅棕色、澄清度一般。奶油色酒帽量少且短壽。
香氣呈現適度的乾燥花、新桶帶出的木質、香草、帶低度果酯感與隱晦的酸氣。
穀物質地簡潔、帶低度糯米感、無酒花

入口果酸感清新且短、並佐以充足的糯米、花香、樹皮、木本。
後續穀物風味依舊簡潔並帶輕度的糯米感。
發酵特徵主要呈現輕度花香與低度水梨果酯。
收尾偏乾、尾韻桶味充足、仍帶輕盈的花香與糯米穀物

“飲酒過量有礙健康”