2020年3月28日 星期六

Coronado / Pizza Port South Of The Pier

Coronado / Pizza Port South Of The Pier
Style : 21A. American IPA
Canned on : 2020/01/27
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.81
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10):
我還是覺得我喜歡老派一點的東西
Aroma(9/12):
酒花香氣新鮮感良好、強度中高
香氣的芒果、白柚、荔枝等芳香感充足、帶低度松香與藥草感
穀物主要呈現微甜的白吐司、層次感簡潔、
發酵特徵中性
Appearance(3/3):
金色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長
Flavor(16/20):
入口前段酒花風味清晰、杉木、松針等特徵堅實且長
隨後帶出明亮扎實的葡萄柚、芒果乾、檸檬皮、藥草、麝香等風味
穀物風味強度中等、呈現出的清脆基幹與香氣雷同
發酵特徵中性、收尾乾、尾韻酒花風味會再增添少許水果糖氣息
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、尾韻酒花草本感輕盈且短、
Total:(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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