Style : 25B. Saison
Best Before : 2023/12/31
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.59
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A
Overall Impression(6/10)：
這是Belgian IPA吧?
Aroma(7/12)：
酒花藥草、橘皮輪廓清晰、帶少許薄荷似的清涼感
後續為中等的酵母柑橘、水梨果酯
酚類的丁香、胡椒特徵強度中等
穀物香氣中低、層次感簡明
Appearance(2/3)：
金色、澄清度尚可。
白色酒帽量大、質地綿密、壽命長
Flavor(10/20)：
入口前段風味主軸為厚重的酒花藥草、橘皮、乾燥花、仙草
突出的苦韻延續力絕佳、綿延至尾端甚至會透出少許苦茶似的湯藥感
但除此之外我覺得基酒其實還是很有水準
酵母發酵特徵其實算很完整、酚類辛香感有較香氣明顯一些
酒體穀物風味依舊簡潔、呈現中等且柔軟的土司與少許發酵糖感
整體發酵程度相當高、尾韻乾、餘韻香料感充足...但以風格來說真的是Hoppy過頭了
Mouthfeel(3/5)：
酒體強度中等偏低、碳酸感中高、
口感平順、尾韻酒花的藥草觸感十分兇悍、
Total：(28/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.
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