Topa Topa Chief Peak IPA

Topa Topa Chief Peak IPA

Style : 21A. American IPA

IBU : 75

Best Before : ?

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.82

Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 92 (Overall) / 94 (Style)

Overall Impression(8/10)：

我的這支罐底印刷是糊的 = =

Aroma(8/12)：

酒花香氣的新鮮度一般、芳香感不算很強勁

香氣主要呈現柚皮、百香、松香與少許藥草

穀物香氣強度中等、帶微薄的焦糖感

發酵特徵中性

Appearance(2/3)：

金色、澄清度一般。

白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長

Flavor(15/20)：

入口風味的呈現與香氣雷同、酒花的水果芳香感依舊沒有很強勁

風味主要環繞在中度的苦韻、松香、藥草、柚皮、鳳梨芯與少許胡椒香辛

穀物強度中等、尾段帶少許吐司邊與焦糖韻味

發酵特徵依舊中性、收尾乾、尾韻主要為前述的酒花木質芳香

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感輕快、尾韻酒花草本處感隱晦且短

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”