Logsdon Spontane Wilde

Logsdon Spontane Wilde

Style : 23E. Gueuze

IBU : 5

Bottled on : 2018/05/16

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 4.17

Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 95 (Style)

aging in French Oak barrels for up to 3 years.

Overall Impression(6/10)：

這麼沒氣有點NG耶QQ

Aroma(8/12)：

發酵帶來的風土感主要為輕快的橄欖、芒果青、柚皮與少許蘋果

背後帶少許的穀倉、汗水、酸梅、果感飽滿

穀物香氣強度低、無酒花

Appearance(1/3)：

金黃色、澄清度略低。

白色酒帽量稀疏、壽命短

氣泡湧現相當疲軟

Flavor(12/20)：

入口酸韻清脆、還算飽滿的果感讓風味不會顯得太過軟弱

發酵特徵與香氣雷同、但會多了些許的乳酸與橡木點綴

穀物風味主要為低度的麥芽與小麥麵包、無酒花

整體發酵程度高、收尾乾、尾韻主要為前述的酸香感為主

Mouthfeel(2/5)：

酒體口感輕盈、碳酸感偏低、

口感平順、酸韻溫和

Total：(29/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”