Taihu Mistery World

Taihu Mistery World

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2021/06/20

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.76

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

其實比預期好喝捏

Aroma(8/12)：

酒花香氣強度中等、芳香感充足且新鮮

果味輪廓呈現主要為多汁的柳橙、芒果、微量的金桔與杉木感

穀物特徵簡潔、發酵特徵就是常見的中低度果酯

Appearance(2/3)：

金色、澄清度稍低。

白色酒帽量中等、質地綿細、壽命長

Flavor(17/20)：

入口酒花果味呈現與香氣類似、但會顯得再更為多汁一點點

中段杉木、藥草等木本香辛感較香氣鮮明、同時帶輕度的麝香、苦韻中等

中低強度的麥芽風味新鮮感與輪廓的描繪相當好、

尾段輕盈的燕麥穀物與小麥麵包讓風味較預期飽滿了些

發酵特徵主要為中低度的柔軟果酯、收尾中等偏乾

尾韻主要為前述的果味與燕麥基底的延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、口感輕快平順、

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”