Lone Pine Cinnamon Toastie

Lone Pine Cinnamon Toastie

Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer

Canned on : 2021/09/16

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.8

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

brewed with Vietnamese cinnamon & vanilla extract

Overall Impression(8/10)：

我原本預期肉桂的味道會更哈扣一點

Aroma(8/12)：

杯口香氣與肉桂的香氣充足、質地溫和而平順

基底的穀物風物呈現飽滿的烘烤、咖啡、少許焦糖與輕盈的焙焦氣息

酒花香氣相當低、發酵程度主要為輕盈的果酯、酒感不算重

Appearance(3/3)：

略深的棕黑色、透光度不高。

茶色酒帽量中等、質地綿密、壽命長

杯中氣泡湧現活躍且延續性佳

Flavor(16/20)：

入口的肉桂風味有較香氣突出些許、與香草間的協調性佳

基底的穀物烘烤、濃縮咖啡、焦糖、黑可可風味飽滿、

尾韻稍帶些碳焦煙燻與低度的葡萄乾果酯

酒花風味我依舊覺得不算突出、苦韻中等

發酵特徵主要為中低度的果酯與溫和的酒感

整體發酵程度中等、收尾中等、尾韻主要為飽滿的基底穀物風味

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度偏高、中等碳酸感、

口感平順、酒感清晰、延續性長但質地溫和、

尾段帶些輕盈的穀物焦澀

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”