Alesmith Porter

Alesmith Porter

Style : 20A. American Porter

Canned on : 2021/12/02

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.82

Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)

Ratebeer評價 : N/A

其實這ABV有點高喇

Overall Impression(8/10)：

比預期容易喝的好東西

Aroma(9/12)：

香氣的穀物烘烤、焦糖基調飽滿、帶豐富的堅果、可可與少許葡萄乾果酯

酒花香氣強度偏低、主要呈現低度的木本感

發酵特徵為輕度果酯

Appearance(3/3)：

暗棕紅色、澄清度一般。

茶色酒帽量中等、質地綿細、壽命一般

Flavor(17/20)：

入口穀物風味飽滿、節奏較預期明快

風味主軸為扎實的烘烤餅乾、堅果、焦糖並點綴以少許咖啡與十分隱晦的碳焦

後續會進一步帶出輕快的中等酒花藥草、樹皮與俐落的中等苦韻

果酯除發酵的部分外尚帶些輕盈的烏梅、醃李子、並會帶些隱晦的酒精香辛

整體發酵程度中等偏乾、尾韻主軸為前述綿長的穀物烘烤風味

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中等碳酸感、

口感平順、尾韻的穀物焦焙感輕盈

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”