Equilibrium Kinetics

Equilibrium Kinetics

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2022/07/05

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.19

Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 87 (Style)

濁的實在是太多了

flaked oats and wheat before an enormous whirlpool and dry hop of Citra

Overall Impression(8/10)：

這種東西還是要到貨後盡快喝，但一次這麼多實在是太多惹

Aroma(8/12)：

杯口香氣新鮮度與芳香感中等、主軸為飽滿的芒果與輕度木本

穀物香氣簡明、燕麥感較預期輕盈些、尾段會再帶中度果酯感

Appearance(2/3)：

黃色、混濁度高。

白色酒帽量龐大、質地寬鬆且略粗、壽命長

Flavor(16/20)：

入口酒花風味仍帶些許的精油、藥草與胡椒辛辣感

但前述輪廓後續會快速被飽滿的芒果、柚皮與杉木感撫平

配合中度的發酵果酯讓果味呈現還算豐盈的水感、苦韻中高且長

穀物風味呈現與香氣雷同、燕麥輪廓會顯得更為突出些

收尾中等、尾韻為前述果味延續

Mouthfeel(4/5)：

酒體強度偏高、中等碳酸感、

口感平順、酒感適中、尾韻的草本觸感輕盈細膩

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”