Surly Furious

Surly Furious

Style : 21A. American IPA

IBU : 100?

Canned on : 2022/07/28

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.87

Beeradvocate評價 : 95 (World-Class)

Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 100 (Style)

Warrior, Ahtanum, Cascade, Simcoe, Amarillo

Overall Impression(8/10)：

打開發現是橘紅色的感覺有點開心。我如果想喝果汁我會選擇喝真的果汁喇

Aroma(8/12)：

杯口香氣新鮮感還可以、芳香感一般、沒有什麼顯著的異味

酒花柚香會點綴以清晰的穀物甜香與少量松香與藥草感

發酵特徵主要為輕度果酯、其餘大致中性

Appearance(3/3)：

橘紅色、澄清度良好。

米色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長

杯中氣泡湧現踴躍

Flavor(17/20)：

入口酒體的麥芽焦糖感飽滿而老派、帶輕度吐司邊與餅乾

酒花的柚皮、麝香、桃子芯、鳳梨、萊姆皮等風味飽足、

背後以爽快的高度苦韻支撐、同時點綴以輕度草藥辛香

整體麥芽與酒花的配合會帶出少許糖果似的聯想

發酵特徵主要為輕度果酯、收尾偏乾

尾韻主軸為前述明快的酒花風味與殘存的穀物輪廓

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、酒花草本觸感細膩輕盈

Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”