2023年10月15日 星期日

One Drop Oatmeal Stout


One Drop Oatmeal Stout
Style : 16B. Oatmeal Stout
Best Before : 2023/06/06
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.83
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10):
既然不能騎車喝酒的量我她媽還跟你客氣?
這支不錯餒、滑順易飲
Aroma(8/12):
杯口榖物烘烤、咖啡、堅果香氣充沛
溫度回升後可可、堅果與燕麥奶感等特徵會轉趨強勢、帶清晰的香甜感
酒花特徵強度偏低、發酵特徵主要為適度的酯甜與低度奶油
Appearance(2/3):
紅棕色、澄清度良好。
茶色酒帽量中等、壽命中等
Flavor(17/20):
入口榖物烘烤、堅果、咖啡等特徵完整、遠較ABV%來得複雜
後續帶微微甜的燕麥雜糧、麵包、可可漿、醃李子、麵團與隱晦的奶感
發酵特徵主要為低度果酯與隱晦的奶油、酒精辛香在回溫後會變得稍稍清晰些
收尾中等、尾韻主軸為前述遠較酒精度繁複得榖物風味
Mouthfeel(5/5):
酒體強度中等稍稍偏高、中等碳酸感、舌尖會帶些奶油滑潤
口感輕快平順、榖物焦澀感輕盈但清晰、延續性佳
Total:(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”


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