GMT+9 / The Dark Delight

 

GMT+9 / The Dark Delight

Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer

個人喜好：S

Untappd平均評價 : 4.34

pecan, macadamia, vanilla beans, cocoa powder and salt

這支超屌，台灣只有4支真的太可惜了

Overall Impression(9/10)：

漆黑、無酒帽。香氣可可、海鹽、香草、焦糖感飽滿、桶陳木本與烈酒適切。入口強度高但不算太黏、質地平順。入口會較香氣多出飽滿的葡萄乾、醃李子、後續綿密的焦糖、可可漿、香草、木質、胡椒與烈酒構築的風味主軸明確且強健，甜度適切且帶些許漿果與咖啡焦香。無顯著酒花。發酵程度充足、收尾中等帶輕度酒精溫熱，尾韻延續性絕佳

“飲酒過量有礙健康”