GMT+9 / Nemesis Ink
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Best Before :
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.14
The Black Book: OG 無添加副原料 + 桶陳3年
扎實好喝,但是接在The Dark Delight後面有點被壓制QQ
另外這支基酒明明就不是The Nemesis…
Overall Impression(8/10):
漆黑、無酒帽。香氣呈現飽滿的酒精辛辣、胡椒與穀物焦糖與飽滿的木質與烈酒?入口口感飽滿、碳酸低、酒感強健但溫和、帶少許麥芽酸氣。入口風味呈現凸出的麥芽酸韻、蜜餞果酯、黑可可、漿果果感,後續的咖啡與漿果輪廓帶少許煙燻與桶陳木質。酒花可忽略?發酵程度充足、酒感溫和且柔軟,尾韻除前述風味外尚帶少許堅果與烘烤輪廓
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