West Coast Brewing Riding the Pine

West Coast Brewing Riding the Pine

Style : 34C. Experimental Beer

Canned on : 2024/09/24

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.86

Beeradvocate評價 : N/A

w/Riwaka, Mosaic CRYO & Maui Nelson Kief

Overall Impression(8/10)：

好喝但如果更新鮮點應該會

Aroma(9/12)：

杯口鳳梨汁、松香、樹酯香氣輪廓清晰、充足的芳香感後帶少許葡萄輪廓

穀物與發酵特徵均簡潔、整體節奏明快

Appearance(2/3)：

淺金色、澄清度略低。

白色酒帽量少、壽命中等

Flavor(15/20)：

入口風味承繼香氣的明快節奏

鳳梨、葡萄、柚皮等果味會快速轉藥草、松香等特徵

整體苦韻中等、新鮮度保持得比預期好

穀物風味偏低、餅乾感後我是覺得帶些隱晦的肉味

發酵特徵大致中性、尾韻主軸為輕快的前述酒花果味與木質調

Mouthfeel(4/5)：

酒體與碳酸感中等偏輕、口感輕快、尾段會帶微弱的草本觸感

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”