West Coast Brewing Fresh Produce
Style : 21A. American IPA
Canned on : 2025/04/14
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.95
w/Chinook & Riwaka
Overall Impression(8/10):
這個蠻不錯的
Aroma(8/12):
杯口香氣新鮮感還可以、富突出的草本麻味、松香與乾燥花草
果味主要為適度的鳳梨、柚皮、百香等特徵
穀物輪廓簡潔、發酵特徵就是一貫的WCB(?)
Appearance(2/3):
橘色、澄清度一般。
白色酒帽量中等、質地綿密且壽命長
杯中氣泡湧現持續性良好
Flavor(16/20):
入口風味印象其實與印象雷同
前段的松香、草本麻味、乾燥花等輪廓相當突出
後續木本感會被少量穀物焦糖調和、其餘基礎穀物風味柔軟
中段鳳梨、芒果、萊姆皮等果味會進一步帶出少許糖果感
發酵特徵主軸為一貫的少許果酯、收尾乾
尾韻主軸為前述木本與隨溫度增強的熱帶水果糖印象
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、中尾段的草本觸感輕盈且細膩
Total:(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

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