2025年7月6日 星期日

West Coast Brewing Orange Crush


West Coast Brewing Orange Crush
Style : 29A. Fruit Beer
Canned on : 2025/04/21
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.82

w/Tangerine. Dry Hopped with Citra, Moutere & Cashmere CGX

Overall Impression(8/10):
日文酒標寫有加酒精餒
Aroma(9/12):
杯口柳丁香氣具體、新鮮感良好但強度中等
後段帶些酒花芒果、熟桃子與少許的木本感
穀物與發酵特徵都還算簡潔
Appearance(2/3):
金色、澄清度一般。
白色酒帽量稀疏、壽命短
Flavor(15/20):
入口坦白說比預期輕盈、但不至於太過偏水
橙汁、芒果、文旦等果味會帶些短暫的果皮精油澀感
後續會再開展為酒花松香、藥草、苦韻中高且乾淨
穀物風味強度中等、帶少許焦糖與麵包輪廓
發酵特徵主要就是WCB一貫的果酯(?)、收尾乾
尾韻主軸會轉回前述的柑橘輪廓與少許草本
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感輕快、尾段酒花草本觸感輕盈且短
Total:(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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