The Bruery Girl Grey (2025)

The Bruery Girl Grey (2025)

Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer

Canned on : 2025/07/08

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.8

Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)

with Milk Sugar, Almonds, Earl Grey Tea, and Natural Vanilla Flavor

Overall Impression(8/10)：

好懷念Suntory Craft Boss的無糖伯爵茶喔QQ

Aroma(9/12)：

伯爵茶的香檸、帶果香的茶湯、香草香氣輕盈且清晰

後續發酵的水梨果酯感富水分、強度中低、酚類的香料輪廓少

尾段香氣酒感隱蔽、帶少許乳糖奶感

Appearance(2/3)：

稍深的金色、澄清度良好。

米色酒帽量中等、質地緻密、壽命長

杯中氣泡湧現和緩但延續性相當好

Flavor(16/20)：

入口前段的風味與香氣構成雷同、節奏感輕快

風味的起始會閃過紅茶茶湯的果香與短暫酸韻

後續迸發出香檸、杏仁奶、香草與凝鍊的吐司、二砂焦糖

中段會飄出中低度的酒精香辛與低度酚類辛香感

尾段的水梨、蘋果等果酯感中等、收尾乾

尾韻主軸會轉回基底的穀物吐司、香草、杏仁與少許香檸

Mouthfeel(4/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感綿密平順、酒感溫和、尾韻帶細膩的輕盈茶湯觸感

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”