Fidens Fire Flowers

 

Fidens Fire Flowers

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2026/04/29

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.52

我不喜歡買濁的有部分是因為衰退很快，買太多喝起來壓力很大

這支跟昨天Jasper的差異大到我覺得他們的裝罐線不太靠普

with Citra, Strata, Nelson, Nelson Hop Kief & Rakau

Overall Impression(7/10)：

喝得出來巔峰狀態下會很強，香氣普通但入口的味道算飽滿吧

Aroma(7/12)：

杯口香氣似乎有比昨天開的Jasper 好一點，起碼沒有過度的酸氣或貓味

整體輪廓呈現輕度的草本麻味、芒果、波羅蜜、熟橘子與適量果酯

穀物香氣輪廓寬鬆、酒感較預期隱蔽許多

Appearance(3/3)：

鮮黃色、混濁度極高。

白色酒帽量中等、壽命中等

杯中持續有少許氣泡湧現

Flavor(15/20)：

入口前段會先閃過短暫的乾燥花、樹酯、胡椒、酒精玫瑰等辛香

後續芒果、鳳梨、白柚、瓜果層次多汁、帶輕度麻味

整體來說酒花風味的攻擊性與新鮮感以裝罐日來說算很強，苦韻中高且長

穀物風味寬鬆、帶低度燕麥與稀疏的蜂蜜感

另外根據訪談他們好像會放少量的Chit Malt

發酵特徵主要為前述的果酯與適度酒感、收尾中等偏乾

尾韻主軸為飽滿的前述果味，但酒花的草本辛香與木本遠較預期堅實許多

Mouthfeel(4/5)：

酒體強度高、碳酸感中等、

口感飽滿、酒感清晰但柔軟

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”