Tree House All That Is and All That Ever Will Be

Tree House All That Is and All That Ever Will Be

Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer

Best Before : 2026/03/31

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.4

conditioned on cacao nibs and coffee

Overall Impression(8/10)：

還是非濁的比較安定

Aroma(8/12)：

杯口咖啡、牛奶可可的層次感較預期還飽滿些

後續穀物烘烤、焦糖、堅果等輪廓飽滿、點綴以少許深色果酯

酒花的部份我覺得沒有很突出

Appearance(2/3)：

深棕黑色、澄清度還算不錯。

咖啡色酒帽量稀疏、壽命偏短

Flavor(16/20)：

入口風味的甜度較預期收斂、中低度蜜餞後會閃過少許酒感

整體呈現飽滿、與香氣雷同的可可漿、咖啡、烘烤、焦糖、堅果

風味的尾段會轉出更多的麵包、摩卡咖啡與糖蜜輪廓

酒花主要為低度的木本與橘皮

收尾中等帶些許微甜、尾韻主軸為前述可可、咖啡與綿密的穀物層次延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、碳酸感中等偏低、

口感平順、尾韻帶低度的穀物焦澀觸感

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”