Tree House Nervous Energy

Tree House Nervous Energy

Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer

Best Before : 2026/03/31

個人喜好：A

Untappd平均評價 :

Imperial Milk Stout featuring maple syrup, cinnamon, and fresh vanilla beans.

Overall Impression(8/10)：

還行拉

Aroma(8/12)：

杯口香氣的飽和度相當高、低溫下的風味層次稍有些擁擠

主軸為濃郁的焦糖、烘烤、楓糖漿，帶少許肉桂與香草

酒花香氣偏低、發酵特徵為中低度果酯與少許酒精辛香感

Appearance(3/3)：

深棕黑色、澄清度還不錯。

咖啡色酒帽量中等、質地綿密且壽命長

杯中氣泡湧現踴躍、甚至會冒出少許啵啵聲

Flavor(14/20)：

入口瞬間會先閃過短暫的酒精、胡椒、肉桂等香辛

後續焦糖、香草、咖啡渣、楓糖、烘烤、麵包等風味飽和度高

但整體的呈現與香氣雷同、風味強健但層次感稍有些擁擠

中尾段的蜜餞感與酒體的甜味會讓風味稍微有一點拖

酒花風味入口仍舊偏低、苦韻中等

發酵程度中等、收尾主軸為前述穀物與副原料風味、延續性長

Mouthfeel(4/5)：

酒體強度高但易飲性比預期好、中等碳酸感、

尾韻帶輕度且短暫的穀物焦澀觸感

Total：(37/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”