2013年11月10日 星期日

Corsendonk Agnus

Corsendonk Agnus
Style : 26C. Belgian Tripel
評價 : S
Beeradvocate評價:89 (Very Good)
Ratebeer評價:97/98

連喝了好多隻深色的酒款,該是時候轉換一下口味調劑一下身心(???

開瓶有淡雅的的蘋果、花草香氣
入杯後增添了些許莓果、蜂蜜、白胡椒
酒液金黃澄清、含氣量中等
酒帽綿密細緻、壽命長且黏性明顯,有顯著的掛杯

入口酒液甘醇刺激性低,但口感有非常顯著的偏乾感...不過沒有像Saison那般誇張
隨後輕快的蘋果、花蜜香氣主導味覺,細緻得包覆甘甜的淡色麥芽風味
白胡椒、香料類的風味不似一般常見的Tripel般強烈
在稍微回溫後才會略為增強,並佐著些許酵母氣味
入喉後會在瞬間閃過細微的的莓果酸感,再來蜂蜜的甘甜香氣貫串風味末段並帶些溫潤的香料香氣
收尾口感Dry,並略有些玉米之類的穀物香氣與入杯時的花草芬芳

蠻有氣質的一品  0w0

“飲酒過量有礙健康”

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