2013年9月21日 星期六

Harviestoun Old Engine Oil

Harviestoun Old Engine Oil
Style : Porter
IBU:40
評價 : S
Beeradvocate評價:92 (Outstanding)
Ratebeer評價:98/95

海威斯的老機油應該算是很經典的一支Porter
而原廠也另外有出了數款使用不同年份的Whiskey桶桶陳的版本
嘛...以後有機會我再去找來喝看看好惹
另外就是這支酒在Ratebeer上被歸類在Old Ale裡面
堯大在BeerAdvocate上也說"Very solid old ale to sip slowly~~"
可是原廠表示這是Porter說....=口=

深邃的烘烤麥芽、略甜的咖啡...甚至有些接近咖啡糖、些許的葡萄乾與桂圓果香
酒液漆黑覆蓋著一層細緻的咖啡色酒帽、酒帽壽命一般、略有些許黏性

酒液入口首先是略有些許微酸的果感風味作為前引
隨後溫潤略有些Creamy的酒液帶出富奶油感的烘烤風味
甜味顯著但伴著厚實的酒體使得口感不會顯得過於甜膩
並帶出芳香的牛奶巧克力、咖啡等香氣,並在此時口感再度轉出些許的微酸果感
收尾富烘烤麥芽的香醇風味與些許甘草與Hops的草本苦感,餘韻偏甜且口感Dry

“飲酒過量有礙健康”


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