2014年11月30日 星期日

BrewDog / Oskar Blues Shipwrecker Circus

BrewDog / Oskar Blues Shipwrecker Circus
Style : 22C. American Barleywine
IBU : 80
評價 : A
Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97/90
Untappd平均評價 : 3.88

酒帽極薄,酒色呈現略深的深棕色澤、透光度中等
柑橘焦糖,口感柔軟末韻稍帶杉木的鋒利感
麥芽勁道渾厚但重量感相當輕巧,後續餘韻長
酒體本身是蠻標緻的大麥酒
Chinook, Cascade, Citra的果香溫婉而不顯得過於筋肉(?
稍微回溫後風味稍微多了些氧化感與清淡的可可香氣
......最後就是我也是回家看了資料才發現IBU80 (?

“飲酒過量有礙健康”


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