De Molen Mout & Mocca

De Molen Mout & Mocca
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 86
評價 : S
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 98/78
Untappd平均評價 : 3.94

Coffee used: Cuba Dark, Timor, Kenia and Wild Mocca
Bottled on : 31/01/13

中度烘培的咖啡豆、奶油可可、焦糖
香氣果感、帶些甜味
酒液色澤極深、含氣量極端的低
入杯時刻意沖激也沒有酒帽生成，只有少許泡沫

酒液入口口感柔軟，基本上是零氣泡感
風味的起頭是咖啡豆、橘皮香氣與果酸
隨後為清新的酒體、口感Bready且透明度高
咖啡豆、黑糖雜糧、榛果、核桃、黑可可、花生
等風味隨飲用溫度上升而漸趨豐潤且不過甜
86的IBU與11.6的ABV均隱藏得相當出色
尾段稍微有些許的橘皮、乾草、Hops的藥草感
回溫後則會增添少許橡木似的香氣

相當易飲的好東西

“飲酒過量有礙健康”