2015年4月4日 星期六

Heretic Evil Twin

Heretic Evil Twin
Style : 21B. Specialty IPA: Red IPA
IBU : 45
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97/93
Untappd平均評價 : 3.82

柑橘、鳳梨、松針、焦糖
深紅褐色的酒液相當透明
酒帽龐大、結構後實、壽命中長
單嚐酒帽主要是Hops的橘皮果酸、杉樹氣息
尾巴帶較為明顯的藥草、白胡椒

酒液入口口感帶少許綿密的氣泡感
前段清甜的柑橘、百香、奇異果風味帶果酸
拌隨鮮明銳利的杉木、樹酯等木本氣息
之後酒體的麥芽風味開展,口感蓬鬆濕潤
餅乾、吐司邊、焦糖等風味的尾巴帶些微的烘烤氣息
尾段麥芽與果香的邊緣帶焦為顯著的Hops風味

平衡性蠻不錯的一支 030b

“飲酒過量有礙健康”

沒有留言:

張貼留言