Bruery Terreux Just a Kiss

Bruery Terreux Just a Kiss

Style : 33A. Wood-aged Beer

Best Before : 2021/02/04

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.7

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Foeder-Aged saison ale with orange blossom flowers and honey

Overall Impression(8/10)：

最近的天氣喝這個蠻不錯的捏

Aroma(8/12)：

杯口橘皮、萊姆似的果酯感強度中高、帶些輕微的果實酸氣與乳酸

香料的部分我是覺得強度稍微偏低、酒花強度偏低

穀物香氣強度偏低、質地簡單

Appearance(2/3)：

金色、澄清度良好。

白色酒帽量中高、質地綿密、壽命長

杯中氣泡浮現相當踴躍

Flavor(16/20)：

入口發酵帶出的果酯與香氣雷同、強度中高且會帶出少許辛香感

中段的胡椒、乳酸、木質等輪廓清晰、尾段會再轉出少許皮革感

酒花風味我是覺得少了些、中等苦韻會佐以少許草本質地

穀物風味強度中低、吐司風味簡潔

橙花與蜂蜜的部分我是覺得還好

發酵程度高、收尾乾、尾韻主要為前述的發酵特徵

Mouthfeel(5/5)：

酒體中等偏輕、高碳酸感會帶出少許澎發、

口感輕快、酸韻輕快

Total：(39/50) xcellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”