2015年11月29日 星期日

BrewDog Bourbon Baby

BrewDog Bourbon Baby
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Best Before : 2016/03/31
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.73
Ratebeer評價 : 92/88

焦糖、榛果、香草、輕微的英式大地、酵母果酯、木本
酒液呈現略深的棕褐色、含氣量不高
酒帽厚實、質地綿細且長壽

酒液入口口感輕盈、帶稀疏的氣泡感
風味前段為鮮明且微帶焦感的烘焙麥穀
後續再帶出少許堅果、香草、濕木頭、奶油、葡萄乾
整體的節奏輕快、甜度不高
...溫度略升會顯得較為豐潤些
酒花香氣味不怎麼鮮明、但苦韻倒是相對清晰
收尾乾,尾韻的麥穀風味稍帶些茶感


“飲酒過量有礙健康”

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