2016年9月27日 星期二

Anchor Old Foghorn Ale

Anchor Old Foghorn Ale
Style : 22C. American Barleywine
Best Before : 2016/03/23
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.66
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 99/96

Aroma(11/12):
高度麥芽香氣(麥穀甜味、焦糖、麵包感)。
中等酒花香氣(美系橙香、杉木)。
平衡略偏麥芽。
中低度果酯、微薄的酒精感
Appearance(3/3):
略深的琥珀色、
澄清度良好。
米色、綿細的酒帽量少、壽命短
Flavor(18/20):
高度麥芽風味(豐沛多汁的麥穀、二砂、焦糖、蜂蜜、烤吐司邊)。
中高酒花風味(美系柑橘、桃子、杉木、樹皮)。
中等酒花苦韻(苦韻受甜味強勢中和)。
中低果酯。
麥芽風味豐沛但酒花仍充分舒展。
收尾中等偏乾、帶微薄的酒精氣息,餘韻酒花橙香與麥芽風味綿長。
Mouthfeel(5/5):
高度酒體、高糖度使質地略有些濃稠
中等碳酸感、
酒精感低而平順、無燒口感、入腹暖流強勁
Overall Imperssion(9/10):
酒花風味較三年多前的印象完整,但苦韻有限
酒體麥芽風味飽滿多汁,酒精感平順、入腹暖流強勁
整體風味相較某些酒花炸彈顯得相當古典
Total:(46/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”

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