2016年9月4日 星期日

Chimay Grande Réserve Vieillie en Barriques

Chimay Grande Réserve Vieillie en Barriques
Style : 33A. Wood-aged Beer
Bottled on : 2016/03/15
評價 : A
Untappd平均評價 : 4.2
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 97/96

嘛...

色澤普版深上許多
杯口香氣為稍帶酒精的麥穀、橡木、酵母胡椒、豆沙、果酯。
入口口感輕快,碳酸中等。
前段風味為鮮明的新木桶木本、奶油、樹皮、豆沙。
後續轉入酒體的麥穀、焦糖、微薄的烘烤麥芽。
整體風味較預期乾淨、甜度不高
蜜餞深色果酯量少、僅在尾韻稍帶葡萄乾。
收尾以綿長的前述麥穀為主

“飲酒過量有礙健康”

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