2016年9月19日 星期一

Tallgrass Pub Ale

Tallgrass Pub Ale
Style : 13B. British Brown Ale
IBU : 12
個人喜好:B
Untappd平均評價 : 3.54
Beeradvocate評價 : 84 (Good)
Ratebeer評價 : 44/44

Aroma(7/12):
中等麥芽香氣(麥穀甜味,堅果,稀薄的可可感)、
極低酒花香氣(草本,樹皮)、
麥芽與酒花平衡、
中等果酯、少許麥芽深色蜜餞
Appearance(2/3):
棕色、
澄清度良好、
米色酒帽量豐厚、質地綿密壽命中長
Flavor(12/20):
中度麥芽風味(麥穀甜韻,堅果,吐司邊,焦糖,可可暗示)、
中低酒花風味(草本,樹皮,橙皮)、
極低酒花苦韻、
中低果酯(深色麥芽果皮,蜜餞果酯微酸)
風味平衡、
收尾中性、餘韻麥穀輪廓分明,帶些微爽口甜韻
Mouthfeel(3/5):
中輕酒體、
中等碳酸感、
口感平順、
Overall Imperssion(6/10):
酒體輕盈,風味平順,甜度中等。相較常見棕愛爾風味偏淡,苦韻稍低
Total:(30/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

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